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ストウブ鍋といきいきパウダー

昨日、お料理教室に行ったときに
いただいてきた「ストウブの鍋」です

090329-2.jpg

重ね煮を作るのにとても適しているようです。
キッチンが明るくなりました。


野菜の農薬を取り除く「いきいきパウダー」
1リットルのお水に、こさじ1杯入れて、お野菜を数分漬けておきます
そうすると、油膜がでてきて農薬などが取り除けるようです。
1度それを見てしまうと、これを使わずにはいられません。

090329-1.jpg

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